Dangus Forums
http://www.dangus.net/forumas/

Virtuvės stebuklai
http://www.dangus.net/forumas/viewtopic.php?f=23&t=663
Puslapis 1213

Autorius:  vilkdalgis [ 2013-06-25, 15:22 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

yra nuodingų begonijų. pavyzdžiui, Begonia semperflorens

Autorius:  monkey [ 2013-06-25, 15:27 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

vilkdalgis rašė:
yra nuodingų begonijų.

ekstremalu :)

Autorius:  cekistas [ 2013-06-25, 15:27 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Tai kas skanu dazniausiai ir nuodinga.

Autorius:  flammable [ 2013-06-25, 18:29 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Andraika rašė:
Dar is begoniju gali pabandyt, skaniau gaunasi, su rugstele. Aplinkiniai vis pakraupsta, kai imu ziedlapius kur kapinese raskyt ir kramsnot :)


Pas mus vis užsisėja milijonas agurklių, irgi visai nieko daiktas žiedai, ypač į kokį vasarinį limonadą, tokiu šviežiu agurku kvepia.

Autorius:  Andraika [ 2013-06-25, 18:58 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

aha, borago officinalis, prekiaujam jų sėklom, kaip prieskoninėm. paskinis užpirkimas buvo prieš metų 5 kaip minimum, o daigumas 100%.
o begonijos visvien man skanu. bėda tik, kad kapinėse lentelių nėr, katra nuodinga, o kitur nesutinku :) ten pat nugraužiu ir jaunus smidrus.
rožių vuogienę tai valgiau tik tarybinę, vaikystėj, pamenu, kad buvo gličiai saldi kažkokiam prašmatniam sloinikėly :)

Autorius:  flammable [ 2013-06-25, 21:13 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Smidras tai čia tas pats kas šparagas? Manbuvo gėlė, kol NL neteko susipažint su jais kaip daržove, supermarkete sezono metu čia jų kokių nori, visai skanus daiktas, ypač su padažu.

Dar yra toks dalykas vadinamas witlof (Cichorium intybus), lietuviškai trūkažolė arba cikorija, berods ir LT teko matyt, irgi savotiškas karstelėjantis lapuotis, sueina salotom arba labai nebloga užkepėlė su kumpiu ir sūriu. Apskritai pas olandus tokių įdomesnių lapinių daržovių nemažai vartojama, dar yra andijvie(Cichorium endivia) , boerenkool (Brassica oleracea), iš jų daroma kažkas panašaus į šiupinį, niam niam.

Tarybiniais metais tėvukas buvo iškomandiruotas į bulgariją komunizmo kalnuos statyt, tai irgi buvo parvežęs tos rožių uogienės, šaldytuve turbūt kokius tris metus stovėjo ir niekas nedabaigė. :D Dar atsimenu buvo kažkokių klaikių anyžinių saldainių parvežęs, o čia pas olandus prie vietinio juodo anyžinio drop visai jau pripratau, geriausi tie kur sūrstelna. x)

Autorius:  Andraika [ 2013-08-08, 21:03 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

je, smidras yra sparagas. asparagus angliskai. prisitutinau pilna saldikli, bo auginam prezentaciniais sumetimais, gardu. cikorija tai puiki salota, man su grietine eina veju, nors seima ir nelabai palaiko mano sita kulinarine linija.
o siandien krautuvej radau nematyta zuvi- vilkeserys. ar vilkeseris? anyway. kilmes salis- prancuzija. istroskinom folijoj su darzovem- visai ir skanu, kaip koks upetakis, ir kauluotumas panasus. jei ne idiotiska kaina, butu galima smaguriaut dazniau.

Autorius:  Banginis [ 2013-08-08, 22:37 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

as tai is alaus statinaites (50 litru talpos) susimeistravau karsto rukymo rukykla. savo poreikiams kaip sakoma. siandiena buvo bandomoji partija skumbriu (1 kg). zuvekai, vysniu skiedru dumuose ruko apie 20 min, isejo gan skaniai. dabar geriu alu ir riaugeju.
P.S. pernai bandziau skumbres rukinti salto rukymo rukykloje - gavosi fiasko.

Autorius:  Banginis [ 2013-08-27, 22:03 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

tesiant zuvu meniu - kepti rajos sparnai. zuvis kaip zuvis, teisybes delei reikia pamineti, kad kartu pirktas ir keptas hekas - daug skanesnis. po vakarienes nusprendziau pasigooglinti ir paveizeti, kaip atrodo rajos skeletas - kazkokis aliens...

Autorius:  PopoBava [ 2015-06-23, 09:38 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Gerb. virtuvės meistrai, rekomenduokite šefo vertą peilį. Dėkui.

Autorius:  Andraika [ 2015-06-23, 20:15 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Ikėjos high-end produkcija įperkama ir nuostabi. Kur medinės rankenos ir mėsininko peilis damaskinis. Yr ant Tėviškės? Švedai pamišę ant Global. Bet už setą dėt kelis K eur tai ačiū ne.

Autorius:  Andraika [ 2015-12-14, 12:11 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

po nosim šmotelis karštai rūkytos lokienos. Skanu, bet nieko ypatingo. Kas nors pasakytų kad jautiena tai palinksėčiau galva kad jo.

Autorius:  Andraika [ 2016-02-01, 20:16 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Kadangi kiti forumiečiai tikriausiai minta tik makaronais ir kiaulių patrakais tai jaučiuos mikroužkalniu :) netikėtai aptikau faršo iš bizonų. Sąlyginai brangus, bet kuklietukai sultingi ir skanūs, kūdesni už kiaulieną, bet sultingesni už jautienas, užskaitau, skanu, pamatę kur čiupkit.

Autorius:  ugn [ 2016-02-02, 22:38 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Per praėjusias Kūčias pirmąkart pasigaminau kūčią iš grūdų. Pasidabojo, kad ne taip jau paprasta ją padaryt. Aišku kai tik iš trečio karto supratau kaip aguonas sumalt, tai su tokia virtuvine orientacija bet kuris patiekalas nelengvas. Tačiau dabar gaminsiu kasmet ir manau po kelių sezonų jau būsiu šio reikalo specas. Gavosi ypatingai skani, ragaujant nesunku suprast, kad protėviams užtekdavo kelių gerų šaukštų dienoj ir laimingi būdavo nuo aušros iki sutemų. O užgėrus rimtu aguonpieniu, tai išvis, nauji metai kiekvieną dieną.

Autorius:  monkey [ 2016-02-08, 17:42 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Ar kas jau išbandė dantų valymą šaknelėmis? Gal žinot, keliems kartams užtenka vieneto? http://aromata.lt/lt/shop/478/naturalus-dantu-sepetelis

Autorius:  monkey [ 2016-06-29, 09:40 ]
Pranešimo tema:  Re: Virtuvės stebuklai

Tęsiant šaknelių temą, kavos maniakams vertėtų paragauti Anykščių "Arbatos magija" produkcijos: kiaulpienių šaknų, varnalėšų šaknų arba morkų kava pasirinktinai. Asmeniškai labiausiai patiko kiaulpienių kava, o morkų greitai nusibodo.
http://www.ramunovaistazoles.lt/lietuvi ... kavos.html

Puslapis 1213 Visos datos yra UTC + 2 valandos
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/