Dangus Forums

oho, taip paprasta? O jei mėsai- kaži, irgi tiktų receptas? Metalinę dėželę turiu- draugas šašlykinę suvirino :] O žuvėdai turi truputį rūkytų gaminių. yra keli minusai- a) l. brangu b) visur prideda cukraus (80%) arba citrinos rūgšties (100%)- valgai ir galvoji- ar ta dešra prarūgus, ar tokia turi būt?.. O apie kokią kietesnę pavytintą tai nėr ko ir svajot..

užtat pudytos žuvies koincervų turit sočiai

Tik vat mėsą sūryme išmirkyk prieš rūkymą, kad kirminai neįsimestų. Gerai būtų tam reikalui kokią didesnę bačką ar "trūbą" turėti. Sukabinai ten mėseles, po apačia ugnelę kureni, dūmai kiaurai košia. Didesnis kumpis, sako, apie savaitę rūksta, kitkas - žymiai trumpiau. Dar yra skirtingi rūkymo būdai: šaltas ir karštas.

tai va, kad yra- kiek pamenu, pas mumi būdavo bačka- iš vienos pusės ilgas tunelis šaltiems dūmams, iš kitos- trumpas- karštiems. Nu bet ka savaitę lyg nerūkdvo :/ o tai jei savaitę- tai ir reik cielą parą budėt???

o kur žadi statyti tą rūkyklą, balkone:)) malkas degaliėj pirksi..:))

Nereik visą parą - pametei malkų alksninių, ir lai smilksta; po kurio laiko vėl pametei. Nesudega gi tos malkos greit kaip šiaudai. Svarbu, kad dūmui nebūtų niekur kitur kelio prasprūsti, o tik per mėsytę ;).
Gaila, kad pats tik liliputas būdamas temačiau visą tą procesą, be to, nelabai tada ir domino :/

Pas senelius kaime kaimynam puse tvarto sudegė per tą rūkykla palikta be priežiuros, Ot vaizdų buvo. Taip kad patariu užmest akį laiks nuo laiko..

Aha, reikia saugią rūkyklą pasidaryti, ir pionieriško laužo viduje nekurti. Tokiu atveju gal labiau šaltas rūkymas prisigadytų.

liudai, aš ne dėžutėj gyvenu- iki miško metrų 0, iki upės- 100, iki jūros- kokie 1000. Tai rūkyklai vietos skirt galiu kiek panorėjęs, jei kas smilkt pradės- su viedrais susisuksiu :] o degalinėse tai net nežinau ar malkų yra.

Ooo, tai cielą manufaktūrą gali steigti :) . Jei jau vietelės yra, tikrai kažką padabno susimeistravosi ;)

mielieji, kad ir kaip but viskas gudru, bet jei norit gerai isrukinti, tai negalima malkomis, reikia pjuvenu. mociutes kaime kai malkas supjaudave vyrai nesdavusios pjuvenas maiseliuose i darzine ir dziovindavo, tuomet rukelnycia stovedavo senesniais laikais kur nors palei tvarto gala, ten padeda balija metaline, pripila pjuvenu, tuomet uzkurena jas, ne kad degtu liepsna, o kad ruktu, ir sukabine desras ir kumpius bega salin. nu ir taip prarukine kabina in kamara kur nors patamsy ir laukia dar keleta dienu, kol pradzius, ty iskart niekam nedave sito ragaut, tuomet ji buna gerai isrukyta, padziovinta ir tikra kaimiska desra.
Taigi, pagrindinis cia fokusas yra smilkstanciose pjuvenose.

Nebūtinai su pjuvenomis, ir su malkomis gerai išrūksta. Tik spygliuočių sakuočių nereik dėti, nebent kadagio šiek tiek. Kadagėlis kvapą suteikia, kad ui :)!

O pjuvenos, aišku, irgi gali būti tik lapuočių?.. Čia tokių dalykų tik gyvūnėlių parduotuvėse yra :/ Iš ko ten jos- bala žino. Blemba, baleika yra. Apvali tokia, kaip tarybinė. Gal tikrai reiks pabandyt ką sukergt. Tik kažko stacionaraus negaliu- nes čia kaip nuominkai randamės kol kas. Kaži, o jei tokią kaip tipi iš tento sukergt ir į ten patalpint tą baleiką su pjuvenom? Karščio gi ten nereik?

Tai va, kad tų pjuvenų pasiusi, kol prisigaminsi :)). O gyvuliukų krautuvėse balažin išvis ar jos tikros :(. Su tentu tai nežinau, ar gera idėja; man atrodo,kad dūmas turi "vaikščioti". Kad taip kokią metalinę bačką susiveiktum, jau būtų kitas reikalas.

nu tai va ir bėda, kur rast bačką, katroj nebuvo chemikalų. Nuo kokio brudo vargiai ar beišvalysi, kad išvis kvapo neliktų. O lietuviško tipo šiukšlynėlių čia nėra.. Nu reik kažko ieškotis.

primestum bačka malkų, kelis kartus iškūrentum (viena stačiai, kitą gulsčiai, dar kita dar kitaip) tai gal neliktų tų chemikalų.