Dangus Forums

ee.. kas tie silkes barsciai? kaip tik galvoju, kad reik is backos silkiu issizvejot ir misliju, ka cia pasitiekus :)

va: http://nemunas.livejournal.com/745.html

Ir barščių ten nėra. :] a va Tauragėj tai į cebulynę dar burokų prikrauna ir acto (lyg) nėra arba jo labai mažai.

Beje, jei jau darysi, nepersistenk su actu, bo po to labai gerklę graužia ir skonio jokio nebelieka.

mmm, kaip skaniai isrodo, dekui !!!

Ragavau tikra PAELLA, tokis maistas is ryziu ir juros gerybiu, gan labai skanu (nepalyginsi su tuo, ka perki uzsaldyta markete, paskui bandai namuose keptuveje pasisyldyti). Uzsigeriau kazkokiu ispansku alaumi - kurio ne pavadinimo nepamenu, ale alaus fignia buvo.

Gal žinote kokių skanių blynų receptų? :}} esu tiesiog pamišusi blynų megėja :D bet nerandu nieko labai skanaus

man asmeniškai skaniausi blynai tai kai iškepi didelį per visą keptuvę, tada įvynioji dešrelę ir pakepi orkaitėj su užbarstytu sūriu :)

vietoj desreles ir surio galima raudonuju ikru pribert ir sviesto. ir maxnut' stopke vodkes. vuala : uzgavenes po-russki. tik va ikrai sukos nepapigiai

Geriausi blynai: tarkuotos bulvės, kiaušinis, svogūnai/česnakai, druska, krapai ir vuolia. :) dar gietinės ir alaus reikia. O tada barake šventė.

Aš labiausiai "popsovus" miltinius mėgstu, su obuoliais/bananais. Atsiėdžiau tų žemaitiškų bulbinių per amželį ;-D

Čekiste, kad danai gyvena geriau- tai dar nereiškia, kad reik visą sugedusį maistą eksportuot nabagam švedam :)
vakar parduotuvėj akis užkliuvo už nematyto brandinto daniško sūrio- pavadinimo tiksliai neatkursiu, jau konteinery- esu mėgėjas įvairių pelėsinių ir panašiai, tai kaptelėjau ir šį, kaip buvo etiketėj "ekstra ilgai brandintą" gammledanską sūrį (kaip durnius, pusę kg)- kiek įtarimą kėlė tai, kad sūris vakuuminiam įpakavime beigi plaukioja tokiose...mmm...srutelėse.
Tai šįryt atsidarau tą įpakavimą- pirma- aitrus dvokas į nosį- kur kas šlykštesnis, negu kitų sūrių- žmona automatiškai pasirenka kitą pusrytinį meniu- ba dvokia kaip sugedusio pieno primirkus ir parauginta mazgotė. Aš stoiškai bandau apiplaut ir atsiriekt testinę ripką- įsidedu burnon ir... tekinas į tualetą. Skonis- lygiai toks koks kvapas. Pasirodo, kažkoks ten "brandintas" (skaityk-pūdytas) varškės sūris, plaukiojantis savo srutose. Iki dabar dvokia virtuvė, nors kožną lašą ščyrai išvaliau. Jei bogu, baisiau už surstriomingą. ką jūs ten sau galvojat??? :)

Ziuriu Andraika, kartais uzsirauni ant ''brandziu'' virtuves sedevru. Kada cia rasei apie ''islaikyta'' ryklio konserva.

tas, blemba, gėlytės :)
teko silkučių pūdytų abiem žandais kapot ir dar pasiprašyt.
o vat sūris... brrr...
specialiai nuvažiavau padabot pavadinimo- tai danbo extra lagrat.
pagooglinus radau forume, kad kvapas ir skonis primena sugedusį prakaitą. Gana taiklus, sakyč, apibūdijimas..

ogi visai netikėtai teko ant griliaus keptis... banginį!
mėsa tamsi, beveik juoda, labai trapi, pakepus nedaug primena labai švelnią avieną su šprotų pašteto prieskoniu- kožnai dienai tai nia, ale pasmaguriaut galiu parekomenduot, jei pasitaikys proga. Net pasigooglinau, kiek sveria banginiai- tai jopšikmat, iki 150 tonų- nukalei vieną ir spakaina visam gyvenimui :)

Nu va..... Beje kur tokios mesytes isitaisei? (speju, pats nepasigavai)
As cia vakar irgi griliavau. Kepiau elnio saslykus uzmarinuotus kecupo ir medaus marinate. Mesa panasi i jautiena nors skonis ir kvapas (ypatingai kvapas) primena aviena.

čia užfundijo draugas iš Norvegijos. užsisakiau ryklio sekančiam kartui, jei nepavyks čia pačiam susižvejot. Beje, elniena Airijoj turbūt importuojama, ba jum ten su miškais sunkiai?

Elniena vietine.